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Randebandi Gemüsebau Kooperative

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Solidarische Landwirtschaft – Eine lokale Antwort auf globale Fragen

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randebandi

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Diese Woche gibts in der Randebanditasche Kartoffe Diese Woche gibts in der Randebanditasche Kartoffeln, Karotten, Butternut Kürbis, Chinakohl, Fenchel, Kopfsalat und Schnittlauch 😊

Die Schale des Butternut-Kürbis kann ebenfalls gegessen werden, ist allerdings nicht so weich wie andere Kürbisarten. Vielleicht ein Versuch wert? En Guete! 🤗

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Und schon wieder ist Freitag! 😍 Unsere Gemüset Und schon wieder ist Freitag! 😍 Unsere Gemüsetasche beinhaltet diese Woche folgendes: Karotten, Peterliwurz, Kohlrabi, Blaukabis, Cicorino rosso, Tomaten, Zucchetti, Salat und Peterli 🙃

Die Wurzelpetersilie oder Petersilienwurzel ist nicht zu verwechseln mit der Pastinake, die ähnlich aussieht aber anders schmeckt. Petersilienwurzel schmeckt nach Peterli. Sie lässt sich ähnlich wie Karotten zubereiten oder eignet sich gut zu Suppengerichten. En Guete! 🤩🌿

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Und wieder eine prachtvoll gefüllte RaBa Tasche d Und wieder eine prachtvoll gefüllte RaBa Tasche diese Woche: Kartoffeln, Kohlrabi, Lauch, Randen, Rettich, Schwarzwurzel, Tomaten, Rosmarin, diverse Salate & Peterli! Ein schönes Wochenende & viel Freude beim Schlemmen.. 🌿🙃

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Die heutige Tasche mit Patisson, Broccoli, Zucchet Die heutige Tasche mit Patisson,
Broccoli, Zucchetti, Peperoni, Wirz, Zwiebeln, Eichblattsalat mit Cherry-Tomaten, Schnittlauch und Rüebli vom Kindernachmittag. 🥕🥦 

Wusstest du, dass 98% der Peperoni importiert werden? Das hat auch damit zu tun, dass Peperoni zu keinem Zeitpunkt durch hohe Zölle geschützt werden und damit günstig importiert werden können. Geniessen wir also die Peperoni aus der Heimat gleich doppelt! 😍🫑

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Ein Teil der heutigen, farbenfrohen Ernte und Salo Ein Teil der heutigen, farbenfrohen Ernte und Salomé beim Abtransportieren des Gemüses 😍🍅

Am Samstag feiern wir den Sommer und unsere diesjährige Hammer- Ernte mit Teilete & argentinischer Musik auf dem Feld. Bist du auch dabei? Jetzt im Randenplaner anmelden! 💥

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Damit unser Bio-Gemüse ausreichend Nährstoffe er Damit unser Bio-Gemüse ausreichend Nährstoffe erhält, heisst es immer wieder: jäten, jäten, jäten!! Herzlichen Dank all den fleissigen Helfern! 🌱💪🏻

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Und schon wieder ist Freitag, Zeit für eine neue Und schon wieder ist Freitag, Zeit für eine neue Randebanditasche! Diese Woche mit Vitabella Kartoffeln, Patisson, Zwiebeln, Gurken,  verschiedenen Tomatensorten, Bohnen, Zuckermais und einem Kopfsalat 🌽🍅☀️

Vitabella Kartoffeln sind ursprünglich aus Holland und zeichnen sich durch ihre guten Resistenzeigenschaften gegen Kraut-und Knollenfäule aus. Sie sind festkochend und eignen sich hervorragend für Gschwelti, Kartoffelsalat, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln. En Guete! 😍🥔

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Die heutige Tasche mit Fenchel, Gurke, riesigen Ka Die heutige Tasche mit Fenchel, Gurke, riesigen Karotten und Tomaten, Bohnen, Peterli & Rondini. 

Kennst du Rondini? Sie schmecken ähnlich wie Zucchetti, haben jedoch eine härtere, nicht essbare Schale. Rondini schmecken sehr lecker gefüllt mit Gemüse, Käse oder Hackfleisch! Einfach Deckel abschneiden, Kernen aushöhlen, nach Wahl befüllen & im Ofen oder auf dem Grill weich kochen. Guten Appetit! 😍🫑🥕

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Auch diese Woche gab es wieder eine prachtvolle Ta Auch diese Woche gab es wieder eine prachtvolle Tasche randvoll mit leckerem Gemüse! Aubergine, Gurke, Erbsen, Krautstiel, Randen, Schalotten, Spitzkabis, Salat, Tomaten & Zucchetti stehen diese Woche auf dem Speiseplan! Guten Appetit! 🍆🥒😍

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Die aktuelle Randebanditasche mit Kartoffeln, Pati Die aktuelle Randebanditasche mit Kartoffeln, Patisson, Zucchetti, Gurke, Erbsen, Stangensellerie, Salbei, Salaten und einem Blumensträusschen 🌸😍 

Wusstest du, dass man Erbsen auch roh geniessen kann? Auch der weisse Patisson, eine frühe Kürbissorte, kann mit Schale und Kernen gegessen werden. En Guete! 🌿🤗 

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Morgen gibts einen blumigen Gruss vom Feld für al Morgen gibts einen blumigen Gruss vom Feld für alle unsere Abonnenten.. 🌸😍 Und neben dem Blühstreifen wurden bereits fleissig Erbsen und Stangensellerie geerntet. Du willst auch mal bei uns auf dem Feld dabei sein? Auf randebandi.ch findest du mehr Infos zur Randebandi und unserem Gemüseabo 🥰🥬🍆

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Die heutige Randebandi Tasche gefüllt mit Kartoff Die heutige Randebandi Tasche gefüllt mit Kartoffeln, Fenchel, Kefen, Zucchetti, Gurken, diversen Randen und Salaten. 😍🥒

Kennst du die farbigen Chioggia-Randen? Sie sind nicht blutrot, sondern haben eine wunderschöne, weiss-rote Ringmusterung. Diese entsteht in der Wachstumsphase. Beim Kochen verlaufen die Farben ineinander, sie können aber auch roh gegessen werden. Zum Beispiel fein geschnitten als Carpaccio mit Feta oder Hüttenkäse. 😍 En Guete! 

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Kontakt

Standort Gemüsefeld
Rippertschwand 11
6206 Neuenkirch

Kontaktadresse:
Gemüsebaukooperative Randebandi
Nisihof
6208 Oberkirch

info@randebandi.ch

Konto:
Gemüsebaukooperative Randebandi
6208 Oberkirch
Postkonto-Nummer: 89-312727-9
IBAN: CH15 0900 0000 8931 2727 9

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